Susakabean

在 Susakabean，蔬菜天婦羅是值得與蕎麥麵一同享用的選擇。蔬菜天婦羅蕎麥麵可選熱湯蕎麥麵或ざる蕎麥麵，亦可另點蔬菜天婦羅拼盤。有食客分享，天婦羅採用時令蔬菜，口感香脆。想以冷蕎麥麵配搭天婦羅，吃得清爽一點，可以選ざる蕎麥麵；想喝點熱湯，則可選熱蕎麥麵。

想細味蕎麥麵本身，可參考ざる蕎麥麵1,000日圓、蘿蔔蓉蕎麥麵1,200日圓的餐牌資訊。有食客特別提到蕎麥麵的彈性，也有人喜歡其清爽風味，初次選擇不妨由冷蕎麥麵入手。菇菌蕎麥麵有冷熱兩款，以つくね芋製作的山掛蕎麥麵亦可選冷熱。有食客曾在夏天品嚐山掛蕎麥麵；可按季節和心情選擇麵的溫度與配料，頗為方便。

午餐時，可在喜歡的蕎麥麵上加300日圓，配上厚蛋燒、竹輪磯邊炸物和當日小菜，組成定食。午市限定的時令風味飯則售300日圓，店方表示採用京丹波町產越光米。可按午餐安排，選擇以蕎麥麵簡單用餐，或加上小菜和米飯吃得更豐富。

店內自製柚子胡椒亦有作手信出售。店方提醒其鹹味較濃，建議按喜好少量使用。想把它作為蕎麥麵的調味料，不妨先少量試用。